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第四百九十九章 过犹不及(1 / 2)www.ltxsdz.com

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炒茶……勉强也算国事吧?

毕竟为了大唐民从此以后能喝到省心省事而且味道不那么古怪的茶,而李家顺便从中牟点私利,既有伟大又生财有道,家国天下全没耽误。龙腾小说网 Ltxsfb.com

如此说来,李素确实在为国事忧虑,因为……他不记得该怎么炒了。

炒茶的手续不算复杂,但其中任何一个环节都不能少,其实在前世的农村,很多农民家庭都会自己炒茶,因为很简单,无非是摊青,杀青,提香这几样工序,李素也曾有幸去当地农民家做客,家端出来待客的茶都是自家炒出来的,各地风俗民不同,有的待客喜欢在茶水里放点炒熟的芝麻,有的喜欢放点山椒子,可是里面的茶叶却是货真价实的自产。

可惜的是,李素对这门技术只是半桶子水晃,前世的记忆里,关于炒茶这方面实在是太零碎了,拼凑很久也没能连贯起来,于是,炒废掉的茶叶一篮接一篮,李素顿时充满了挫败感。

厨房里不断飘出茶香,那是新鲜茶叶被火烘烤后散发出来的香味,只是香味有浓有淡,若有懂行的自然能看得出,这是烘烤的火候出了问题,有时太轻,有时太重,没把握住火候,炒茶自然失败。

大方向没错,偏偏李素没法将它们具体化,每一步的火候也没掌握好,于是炒废掉的茶叶一篮接一篮,幸好都是山上采摘的无主之物,扔多少都不心疼。

厨房里面折腾了两个多时辰,从午时一直到黄昏,李道正蹲坐在厨房院外叹气,他发现儿子今有些魔怔了,犹豫要不要去请孙道长来家里给儿子看看。而许明珠则站在院子里,呆呆看着洒满一地的废茶叶出神。

薛管家轻手轻脚走来,在李道正面前恭敬地问了一句要不要开饭。今李素把厨房占了,李家的晚膳都是厨娘委委屈屈在前院搭灶做的。

李道正挥了挥手。起身便去了前院,走两步又停下,吩咐道:“莫打扰他,等他折腾到肚子饿了自然出来了,饭菜热好留一份。”

薛管家应了,转身再请许明珠,许明珠洁白的贝齿咬着下唇,朝薛管家摇摇。然后轻抬莲步朝厨房走去。

厨房已点上了灯,灶里的火烧得很旺,通红的火舌不时****吞吐,照映出李素那张红红的面无表的俊脸。

许明珠犹豫了一下,道:“夫君……”

李素回一怔,然后笑道:“夫来了,里面又脏又暗,夫快出去吧。”

许明珠摇摇,道:“夫君这么净的都不嫌脏,妾身怕什么。”

顿了顿。许明珠看着李素用一只大铲子不停翻炒着茶叶,不由好奇道:“夫君这是……试烹新菜?”

“新菜?”李素一愣,接着笑道:“不是菜。是茶,你没看出来这是茶叶吗?”

许明珠眨眼:“妾身也奇怪,以为夫君想把茶叶当野菜了呢,夫君的心思确实活泛,这茶叶下锅炒一番后果然很香,或许……当菜吃也不错呢。”

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