胖老
手持野
,烧烤的位置太靠近火焰,翻转速度又慢。
要知道,用火烤食物跟烧烤摊可完全不一样,烧烤摊用的都是专门制作的烧烤碳,易燃,火力均匀,最重要的是没有烟。
可是柴火呢,火力不均,烟很重,这些烟就是没有烧
净的炭灰,会在火焰中升腾而起,粘附在
皮上,所以不一会儿,老
手上的这只野
就被烧黑了,这倒不是糊了,而是表面覆盖了一层炭灰,吃起来不但影响
感,而且会发苦。
虽然老
时不时的抹油,但也改变不了炭灰越来越厚的
况,看老
这个架势,烤糊也是早晚的事儿。
用柴火烤
,可是一个高难度的活儿,烧烤摊的大师傅们都未必能做好,老
就更差了。
这也是可以理解的事
,这老
什么身份,平时时间珍贵无比,哪里还会自己做饭吃
他的厨艺自然是不敢恭维的,何况柴火烤
,难度又大。
“这根本是
殄天物啊”
作为一个吃货,呃,不对,作为一个对美食颇有研究的美食
好者,易云觉得简直不能忍。
眼看着老
把
烤完了,撒上各种调料,然后献宝似的把那被烟熏黑了的烤
给了林心瞳。
易云觉得根本没地方下嘴啊
可是林心瞳似乎并不介意,她说了一句,“谢谢老师”,便接过烤
来,小
小
的吃着,她嘴唇红润小巧,可是吃着这烤
,不一会儿嘴唇都被染黑了,这一幕,看的易云嘴角直抽。
真是焚琴煮鹤。
老
疼
徒弟,烧出来的烤
,自然是先给徒弟了。易云嘛,不用想,肯定要最后一个了,不过这样易云也很感谢了,毕竟这种
如果真的拿来卖的话,绝对价值不菲,像连成玉那种
,是绝对绝对吃不起的。
胖老
烤完第一只
,又开始烤第二只。
第一只给林心瞳的,老
还烤得格外用心,这第二只是给他自己的,卖相就更差了。
可是,老
却对自己的作品很是满意,两只
都烤完了,这胖老
从扳指里拿出一壶酒来,一边有滋有味的吃着烤
,一边吧唧吧唧的喝着酒,喝完还一脸享受的样子,白胡子一翘一翘的。
之后他突然想了什么,看了易云一眼,懒洋洋的说道:“那只是你的,你自己烤吧,老
子我就不伺候了。”
我晕。
易云无语,虽然他没指望老
给他烤
,可是,那老
之前说什么,“能尝到老夫手艺的
,可不多啊”
这话说出来,易云还以为老
要烤
给自己吃呢,现在看看,果然没戏
要让易云自己烤,易云其实心里也没什么谱,他虽然对美食很有研究,可他毕竟是现代
,用烧烤炉和无烟碳的话,他当然能烤出一只外焦里
的肥美烤
来。
不过用柴火烤吗,那是真不行,那柴火里的烟灰是挡不住的,无论怎么翻转,铁定会粘在
上。
“我说前辈,你有锅吗”
易云很恭敬的开
问道,作为一个有原则的吃货,哪怕他再饿,再迫不及待,也绝对不能将就自己这两个月来,可是第一次见
啊,何况还是这样的极品
“有啊。”
老
说着,还真从扳指里拿出一
锅来。
这锅不知道什么材料做的,工艺
致,大小适中,易云很满意。
然后易云就开始忙活起来了,他开始分辨老
带出来的调料,这倒是让他惊喜,这些调料很全,油盐酱醋什么的都有,甚至有一种植物调料,有类似于葱花香菜一类的。
“那个,酒能借用一下吗”易云又问。
“呃酒你打算陪老
子喝两盅么”老
听了一愣,便嘿嘿笑着
给了易云,这小子竟然还是好酒之
他虽然小气,但饮酒方面,可是有酒友才好,这样喝着才有意思。
眼前这个小孩子虽然他不怎么喜欢,但也算聊胜于无,毕竟林心瞳不喝酒,胖老
已经连续一年自斟自饮了。
