没有任何具体名称,朴素无华的店名,一眼就能看出?她是卖什么东西的。更多小说 LTXSDZ.COM
她的第一个付钱客是房东本
,房东没要卷饼,买了凉拌猪
回家吃,金春慧附赠了一小碗米酒。
大方的房东很有可能是以后的常客了,房东本是看她开业第一天,来看看
况,这一看
况,尝了点菜就把钱花出?去?了。
房东本还开玩笑,说自己再嘴馋些,房租都?白赚了,还得?倒贴。
卷饼店外面放了块小黑板,标了基础卷饼多少钱,加料另外加多少钱,米酒和凉拌猪还被单独分出?来,凉拌猪
多少钱一斤,米酒多少钱一斤。
米酒和凉拌猪也?算是她店铺的一个特色了,米酒就放在冰箱里,客
想要她再拿出?来。
提前卤好的猪只切了一部分凉拌起来当卷饼
菜,剩下大部分没切,就放台子?边上,客
想买来尝尝,她再现切现拌。
年年小朋友待在店里面用小木板画画,画得?很是专注。
店里有电风扇,电风扇对着食材吹,金春慧自己拿出?蒲扇扇风,等着下一个客过来。
第3章
第二个客还是房东, 房东来?买碗米酒的。
尝过米酒的味道觉着不错,过来?多买些。
金春慧不怀疑自己给房东的房租, 还不够房东吃的。
除了房东,别过来最多是看看,看几眼就?走
,没有要花钱的想?法。
到了中午,实在没事做的金春慧开始做卷饼,做个卷饼切成两?半分别装进油纸袋里, 送雷叔和雷姑姑的,给他们午饭加餐。
午饭时间,兄妹两?都在客车停车站吃午饭, 午饭是?家里带来?的盒饭。
金春慧给他们送卷饼,雷叔没接,雷姑姑接了卷饼,还把哥哥的份一起拿走:“这?样的要多少钱,我把钱给你。”
金春慧摇说不用钱了, 上午没什么客
, 这?是?她在新店做的第一个卷饼,免费送给雷叔雷姑姑。
雷姑姑还是?给了金春慧五分钱,她知道春慧卷饼店大概是?怎么定价的。
兄妹俩知道她的卷饼店定价在合理范围内,基础饼也就?几分钱, 加才?要往一两?毛钱, 两?三毛钱的价格走。
春慧给他们的饼很丰盛, 价格该往两?毛钱上面走了。
金春慧收下五分钱:“我也不是?每天送饼过来?,送饼来?的时候, 都是?免费送给叔和姑姑,不用给钱, 你们给钱,我这?和强买强卖有什么区别,而且你们给钱,不是?白收我的车票钱了,倒贴钱上班。
上午不是?一个客都没有,第一个客
就?是?我房东,又是?买凉拌猪
又是?买米酒,她这?房租算是?白赚了。”
兄妹俩开始吃饼,雷姑姑问金春慧房东是?怎么回?事。
金春慧就?把事说清楚。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
雷姑姑:“你卷饼做得好吃,不用担心没客上门,如果没
念叨你,等十一月你不来?城里了,都可以在家属院卖卷饼。”
她是?觉得家属的消费能力比城里强。
家属们文?化程度也普遍比城里高,男
们工资不低,她们都过来?随军了,照顾男
,给男
买点好吃的很正常。
“我怕有心里不痛快,去?找
队长举报我,到时候
番给我做思想?工作,让我别在家属院做生意,影响不好,我是?觉得在城里更自在。”金春慧就?是?因为?不向被议论举报才?没在家属院做生意的。
没举报,她早就?卖起吃的了,不用等到年年上幼儿园。
“这?话说得在理,不可能每个家属都能喜欢你,把你当朋友,总有少部分的,看不得别
好……卷饼里面的猪
确实香,适合配着馒
吃。”雷姑姑吃到里面的凉拌猪
了。
金春慧:“我家的不喝酒,也不怎么吃馒,就?
这?
配米饭,叔和姑姑
吃的话,我下午切点给你们拌好了,你们带回?家吃,今天下午可不许给钱了,我这?几天生意要是?一直不好,猪
都卖不出去?,分你们一些没什么。”
“那就?不客气?了,也别经常送我们,卖不出去?了给小严吃,他每天训练辛苦,多补补身子。”
“嗯。”
金春慧没在车站待太久,回?去?卷饼店了。
回?去?的时候就?看见有两?个客站在门
,见她回?来?,说她总算来?了。
要不是?门上贴着老板有事暂时外出,很快回?来?,他们早就?走了。
金春慧早上貌似见过这?俩客,赶紧打开卷帘门,灶炉的柴火已经熄灭了,不过鏊子还有点热意,客
要吃卷饼的话,她添些柴火也能很快热起来?。
两?都要吃卷饼,问她只买一个,能不能切开装在两?个袋子里,金春慧说能,他们就?合买一个加所有
菜的卷饼。
金春慧看他们两?个是?大小伙子,问他们是?要大饼还是?现糊的薄饼皮,加两?种?以上的卷饼可以任选大饼和现糊的饼皮,各有各的好,现糊的会敲个
蛋上去?,胜在有个蛋,大饼胜在厚度。
两?问她大饼是?什么样的大饼,金春慧就?从冰箱里拿出一个大蒸盘,蒸盘上叠着几张大饼。
这?些是?她上午没事做烙出来?的,想?着可能会受本地?
欢迎。
两?个客看到大饼的大小厚度,选了大饼。
他们心里想?如果老板说的大饼其实很小,他们就?不要大饼了,还是?饼皮更好卷菜,既然是?他们满意的大小,就?选大饼,厚实管饱。
金春慧拿出一张大饼放在正加热的鏊子上,所有菜除了凉拌猪都来?两?筷子,放鏊子空出来?的的地?方?炒热,她一筷子可不少,所有菜加起来?,大饼都不一定能卷得住。
凉拌猪不炒热,等最后?放进去?。
饼的热度差不多了,金春慧问他们要刷什么酱,有她自制的香辣酱、甜辣酱,也有没经过她加工的番茄酱和麻酱。
两?味略有不同,最后?一致决定除了麻酱全都要,金春慧就?帮他们全部刷到饼皮上了。
大饼不好将两?封起来?,金春慧简单卷起来?后?就?切成两?半,动作迅速将胖卷饼塞到纸袋里,动作不快,饼和菜就?要散开了