回去顺路买了菜，岑越昨天晚饭时答应给阿扉做
饼，就买了偏瘦一些的五花，又挑了时下的蔬菜，回去不着急做饭，先把面揉上。
刘妈妈见回来了，还给她带了炸糖球，诶呦心疼，说她年纪大了吃这个
嘛，下次不用管她的，
费这个银钱。
“阿扉惦记刘妈妈你，特意提醒我买。”岑越说。
刘妈妈就很高兴，脸上都是笑容。
虽说是主仆，可刘妈妈看着齐少扉长大的，三少爷特意惦记着她，没什么比这个让
高兴了。
岑越先和阿扉回屋歇一会，早上吃过都不饿，又去看了
莓苗，还玩了一会挑棍，
差不多了，岑越卷着袖子洗了手进灶屋，让阿扉在院子玩。
“剁成泥，也不用太碎了。”
梅香就砰砰剁，刘妈妈去年冬摔了跤后，虽是养了半个月，但自那之后不能久站，或者点搬重的活，会劳累腰疼，如今灶屋做饭一把手就是梅香。
岑越只做他和阿扉的——倒不是他不给大家做，刘妈妈不愿意，说什么都不，哪里有郎君给下做饭的，不像话。
也失了三少爷的体面。刘妈妈那时候找岑越说过，说夫在时对底下也好，宽和的紧，但做主子要有主子样，威严在，我知道郎君心善，见小菊一个小丫可怜，梅香是个姑娘家，多是照顾宽厚，但规矩立下了，位置分寸在，不然时久了，底下能越到主子上，那就糟了……
刘妈妈说的这翻话确确实实是好话。
因为社会就是这样的，说平等权，那害的可能是梅香和小菊。
在什么山唱什么歌，这个岑越知道。
“饼想要酥脆好吃，馅料是一方面，还有个小窍门，和面的时候，里放一点油，把油搓到面里，放点盐。”岑越一边做一边跟梅香小菊说。
让小菊切葱花，将花椒磨成
，面醒着。
晌午主食是香酥饼，配个蛋花疙瘩汤，岑越在现代属北方，饮食习惯是面食为主，因此做面食有一手。穿到了大盛岑村，也是吃面食多点。
根据田里种的庄稼还有饮食结构，岑越起初也以为是在北方，但今早有卖的，感觉又不像——
如今老百姓可见不到国家的堪舆图。
岑越一手和着面疙瘩，心想管他什么地域，小老百姓不
这个心，疙瘩汤的面糊要稠一些，属于比馒的面稀，又比烙春饼的稠，能用筷子夹起来成小疙瘩，就差不多了。
配菜都齐全，
蛋
、葱花、笋叶子切成丝。这会先不下锅，这个简单，水烧开了，往里倒就成。饼的面醒好了，现在包馅烙饼。
“还要调一点油酥，就是面里放点油，调成糊状，这个是让饼出锅后更酥脆的窍门……”
饼条铺调好的糜一层葱花，一拉起来卷成条，顶那儿涂一层调好的油酥，手掌圈一圈，成了剂子，用手掌压一下，层层叠叠的圆饼状。
“不能擀，容易
皮，用手压一压就成了，放那儿晾一会。”
一只只
掌大的厚墩墩饼做好了，锅底烧油，有后灶台小火煎饼，前灶台大火可以烧疙瘩汤了，下了面疙瘩烧开放配菜，还有切成丝的酱菜。
不用放盐了，酱菜就是咸的。
岑越想到这儿，就想起现代放火腿，火腿就想到了他的‘腊’，“对了我的腊——你们帮我看着点火候。”
他去看看挂在粮上的腊。
当初摸着石过河做，天气都热起来了，腊名字就知道是冬天腊月做的，岑越也第一次做，现下拿下来，硬邦邦的，外倒是没发霉，晒得有点像风，反正不是腊。
“……”
“……”
回炒炒吧。岑越心虚把给挂回去。
今晌午吃饭略晚一些，第一只饼烙出来时，外的齐少扉闻到香味就往灶屋去，岑越出来了，手里半块饼，递给阿扉一半，说：“阿扉帮我尝尝味。”
“唔，好香啊。”
里屋梅香同刘妈妈三分了半只饼，一一
尝尝郎君做的，都发出惊叹声来。
齐少扉听见了，凑到越越跟前跟只小狗一般，岑越顺便给喂到嘴里去，“烫不烫？”
“唔不。”齐少扉摇脑袋。
“越越好好吃啊！”
没一会齐少扉尝出滋味来眼睛都亮晶晶的。
岑越略得意，“这就叫宝刀未老。”
“越越不老。”
“越越阿扉还想吃。”
“马上开动。”岑越说。他也尝了一小，时下面不如现代细腻，但另有一种风味，馅不肥腻，加着花椒、大量的葱花，酥酥脆脆，一层又一层，吃起来掉渣。
真的太香了！
‘腊’失败的‘
影’这会全都没啦。
如今小院里，凡是岑越做饭，吃饭的时候大家伙都是很积极，岑越和齐少扉在堂屋开饭。刘妈妈等还在灶屋烙饼、烧汤。
齐少扉一连吃了两个，每咬一都要说越越好香。岑越：……
“你喝汤，吃菜。”
齐少扉乖听话，好吃到饭后成了粘宝宝。用完饭，午后院子消消食，就到了午睡时候，岑越刚脱了外衣，听到堂屋门小菊说：“郎君，二苗来了，还有他家里。”
“卖苗苗的二苗？”床上齐少扉也有点
。
