3. 待牛
冷却至温热（约40-50摄氏度）时，将
蛋
缓慢倒
牛中，边倒边搅拌，以免蛋凝固。
4. 将牛和蛋的混合用滤网过滤，去除表面的浮沫和杂质。
5. 将过滤后的牛蛋倒布丁模具中，用锡纸或保鲜膜封
。
. 将布丁模具放蒸锅中，用中火蒸约0-5分钟，直至布丁完全凝固。
7. 取出布丁模具，稍微放凉后放冰箱冷藏，让布丁更加美味。
你可以根据个
味调整糖的用量，或者在布丁中加水果、巧克力等食材进行创意搭配。希望你能成功制作出美味的小布丁！
“哥好吃吗？”
“嗯嗯。。。。”
从此朴社长学会了小布丁的做法，并由此学会了巧克力小布丁，
莓小布丁，芒果小布丁等等～～
