秦磊秦鑫一左一右,迈着小腿哒哒哒上前,讨好地冲邵华一笑,“邵姨,我帮你拿。”
邵华任他们拿过大包小包,眉一挑,“无事献殷勤……”
秦厉心里暗暗接了下一句,非即盗。
第2章 幸运软壳虾
秦鑫接过包,看了一眼里装的东西,他以为是什么好吃的,没想到是两大包紫菜,失望的低。
邵华看到了,逗他,“咋,不想吃紫菜?”
秦鑫叹了气,“以前跟着爸吃部队食堂,顿顿都是紫菜蛋花汤,吃得我都快吐了。”
邵华乐了,“你才几岁,就算天天吃,能吃几顿紫菜蛋花汤,你爸吃了多少年,他都没喊腻。”
秦厉心想,其实他也腻,别说部队食堂了,学校食堂也一样,顿顿紫菜蛋花汤,不过大家都这么吃,他也不好说啥。
不过面上还是要端起架子,呵斥道,“你是军的儿子,要能吃苦耐劳,想当年我们在雨林里伏击敌
,别说紫菜蛋花汤,能摘到几只野芭蕉,那都算开荤了。”
秦鑫嘟囔,“那我宁愿吃野芭蕉。”
秦厉挑眉,这小子,是不是欠揍?
邵华,“行了,别耍嘴皮子了,既然不想吃紫菜蛋花汤,咱今天就做别的。”
问四个小孩,“白灼大虾吃不吃?”
四个小孩点点。
邵华本来想做油焖大虾的,但家里的油不太够,就准备白灼了,晃儿岛的虾个大,还鲜
,白灼之后沾点酱油,味道一样好得很。
昨天摘的野葱还剩点,照例做了一盘野葱炒蛋,还有金婶送的青菜,加打散的
蛋,做一道青菜蛋花汤。
前两天都吃的地瓜稀饭,秦厉嘴上不说,邵华还是看出来,他更偏面食一点,于是除了做稀饭外,又用地锅蒸了一锅馒
。
白灼大虾,野葱炒蛋,青菜蛋花汤,外加稀饭和一锅馒
,两个大
四个小孩足够吃了。
邵华做饭,秦厉帮忙端菜,最后端上来的是一大盘白灼大虾。
盘子最中间是一碟酱油,然后虾朝外虾尾朝里,一个挨着一个,像花朵一样盛开。
刚端上来,四个小孩就不自禁地“哇”了一声。
邵华扶额,她那做了十几年西餐的老毛病又犯了,做什么菜都致摆盘。
这年国内还不兴这个,刚穿的时候,她到国营饭店掌了几天勺。
客点了盘糖醋咕噜
,糖醋咕噜
做好以后,她拿了个白盘子,
垒在中间,大勺舀一勺甜酸的酱汁,跟画糖画似的,在
旁边画了一道,然后还用西兰花跟豆角点缀。
菜上了以后,客是吃美了,国营饭店里的其他厨子看她的眼都毛毛的。
这咋离个婚,还能学了个新花样?
把思绪收回来,邵华问四个小孩,“要帮你们剥虾不?”
邵美琳摇,大声嚷道,“不用,我会剥虾。”
就连小三岁的邵美婵也摇了摇小脑袋,“会。”
秦磊秦鑫两兄弟羞赧地摇摇,尤其是秦磊,脸红的快能跟猴
媲美了。
才三岁的邵美婵都会剥虾,他一个海岛生长的六岁男子汉还不会,说出去丢死了。
这也不怪他,秦厉跟他前妻都没教过两小孩。
虾有壳难剥,秦厉带他们去食堂都是吃简单的饭菜,再慢悠悠地剥个虾,秦厉还回不回部队了。
秦厉面上挂不住,伸手抓起一只虾,“看着,我教你们。”
他把虾一拧,“先把虾
去了,然后一手拿虾
一手拿虾尾,用力摁在从虾
数第二节 的壳。”接着道,“然后轻轻这么一剥,一只完整的虾
就出来了。”
秦磊秦鑫兄弟俩边听边用心记。
秦厉分瞟他们一眼,满意地继续往下教,“剥出虾还没完,还得把虾线剔出来,虾线里面都是脏东西,不能吃。”
他找准虾线的位置,一扯,整条黑色的虾线就被剔了出来。
秦厉在这边教着,那边邵华带着小姐两已经吃上了。
邵美琳虽然会剥虾,但是剥的速度不快,邵美婵步骤是会的,可惜力气小,拔个虾都要好几分钟,邵华时不时帮她两剥几只,免得小姐两吃不上虾
。
邵华也没厚此薄彼,帮老二老四剥的同时,也帮老大和老三剥了。
四个小孩碗里都是满满的虾。
邵美琳左手一只虾,右手一只虾,左边是原味的,右边是沾了酱油的,吃得不亦乐乎。
邵美婵吃相文雅很多,两只小手捧着一只虾,不紧不慢地吃着。
秦厉看着有趣,这姐妹俩,一个急子,一个慢
子。
再看自己生的这两个,眉皱出一个川字。
秦磊笨手笨脚地剥虾,剥出来的虾,不是带着虾壳,就是带着虾脚。