“嗯,我知道!”
蔺荷自己把茄子片吃掉,她感受了下,酥脆的外皮和软糯的茄恰当好处,等做出成品后,应该会更好吃。『地址发布页邮箱: ltxsba @ gmail.com 』
看来她的厨艺并没有减退呀。
白糖、香醋和盐按照比例调成料汁,准备花椒大蒜香菜,最重要的是她的辣椒。
两盆辣椒只结了十五串果,蔺荷扣扣索索用了一根半,用油煸炒出香味,把所有调料放在一起煮,直到料汁到出现浓稠气泡,然后迅速把这一锅汤汁淋到炸茄子上。
“刺啦——”
空气中香味蔓延。
刚刚拒绝了炸茄的孙世嘉鼻动了动,忽然觉得好香啊!!!
几个孙家下也是一脸惊讶,从普通的炸茄子,到现在让
无法忽视的味道,不过就浇了一层汁水。
蔺荷却不甚满意。
又翻了翻积蓄,找出一罐白芝麻,手指一撵,均匀撒到风味茄子上。
紫皮的焦黄茄子搭配点点白色小芝麻,翠绿的香菜点缀期间,画面美不胜收。
成了!
第33章 赏花宴
孙世嘉纠结的小脸都皱成一团。
刚刚才说过不吃茄子, 若现在反悔,岂不是非君子所为?
而且陆叔叔从小便教导君子之德行,诚信尤为重要, 孙世嘉一直谨记在心, 可风味茄子的味道实在太香啦, 香的他水都流下来, 午饭只吃了一点点炸薯条的肚子开始轰鸣,叫嚣着赶快填补那点儿空缺。
“咕噜——”
“什么声音?”下狐疑问。
孙世嘉的脸立刻就红透了, 见状,蔺荷心中好笑不已,体贴地不戳穿小朋友的自尊心,递过去一双筷子:“要不要尝一尝, 风味茄子和炸茄子还是有区别的。”
“唔,好吧。”
孙世嘉红着脸,故作矜持地答应。
陆叔叔还说世界上有善意的谎言, 所以他的反悔并不算违反君子德行哦。
夹起一块风味茄子, 上面不小心沾了几粒花椒,他把花椒撇去, 确保不会吃到这些让舌
发麻的小东西, 才试探着咬了一
。
然后,孙世嘉凝起了眉。
一瞬间,孙家的下都紧张起来,就怕小主子吐出来, 有一位心急
快,脑子未反应便张嘴埋怨:“我们家少爷胃
娇贵,哪能什么东西都
啊!”
只差直接指着鼻子骂这食物不净!
蔺荷淡淡看了他一眼,语气正常:“厌食症是一种心理上的疾病, 你若全凭着他心意,那就什么也不要吃算了,更何况,我做的饭不说味道如何,但绝对净。更多小说 LTXSFB.cOm”
下还想呛声,那边皱着眉
的小书呆停了一会儿,忽然继续嚼动——刚才的那一
,他不小心吃进去了一块辣椒,整个嘴
都像着火似的疼痛。
这种感觉太陌生了,一时间说不出话来,直到嘴适应了辣味,孙世嘉才反应过来,茫然道:“你们怎么了?”
“少爷,您没事吧,想不想吐?”
“为什么要吐,蔺姐姐做的风味茄子很好吃啊。”
适应辣味后,风味茄子的霸道香味随之而来,白糖和香醋融合的酱料,带着点儿糖汁的粘稠感,尝起来酸甜可,是一道非常适合小孩子的家常菜。
“就是嘴有点儿疼疼的。”
蔺荷了然:“里面放了辣椒,是一种辣味的调料,和茱萸一样,但比茱萸香,也没有苦味,你若不喜欢,可以避开些。”
孙世嘉赶紧摇,不是不喜欢,只是第一次吃所以吓了一跳,这会儿适应后,渐渐发现似乎不错。
下定决心,再夹的时候特意带上了点儿辣椒,红偏黑的辣椒段配上金黄的茄,颜色亮眼,味道更是一绝,酸、甜、辣,多种
感同时刺激味蕾,极大释放了茄子的美味,让
食髓知味,流连忘返。
孙世嘉吃了一块又一块,炸茄子皮外表酥脆,内里软糯,仿佛只有攻难关才能品尝其中美好,最重要的是,虽然加了糖,但一点儿也不腻。
几个下面面相觑,他们终于知道,为什么夫
要与之结好了。
还有什么比让小少爷多吃点儿饭更重要的?
出声的那个下更是脸都白了,自己差点儿坏了夫
的好事,这次回去怕是要受到责罚!
月上天梢,蔺荷送走孙世嘉,提着灯笼去找李管事。
朱家的生意难得一遇,她不打算放弃,去的时候特意带了点儿甜点,想要说服别,至少得让别
了解卖的是什么东西。
李管事有单独的一户院子,蔺荷去的时候,李管事的夫也在,
对甜点比男
更有鉴赏力,当即就喜欢得不得了,而李管事则是听说朱家愿意出二十两银子,觉得这门生意稳赚不赔,便让蔺荷好好准备。
等走了,李管事的
担忧地询问自家丈夫:“国子监的饭堂主要还是为学子们提供饭食,你让她为那些官夫
做甜点,万一耽搁主要活计,司业追究下来该如何是好?”
李管事斩钉截铁:“不会。”
“怎么不会?”
说是不会就不会,司业怎么会追究“自己”呢?