那是从中间剖开的苦瓜,一根根横躺在案板上,被噌亮的薄刀轻轻一划,就断成了几段,每段苦瓜外皮都翠绿鲜亮,甚至绿色晶莹剔透,中间确实像一颗划开的蛋一样,底层有凝固的蛋白,中间有鲜亮的蛋黄。更多小说 LTXSDZ.COM
这道菜正是苦瓜蒸蛋。
苦瓜先焯水再上过蒸,那蒸蛋的手法更是巧妙,蛋清蛋黄分开淋,滚烫的蒸汽一冒出来,那蛋就蒸熟了。
苦瓜蒸蛋的苦味非常少,反而是苦瓜的清香和着蛋的醇香,闻起来味道淡淡的却十分诱
,尤其是叶遥还为这道菜调了蒜蓉油泼辣椒。
都不用尝,只需要闻着看着,云峥就知道这道菜肯定不会难吃。
做后面的菜时,四皇子等并没有再进来,不过将自己身边的宫
都给打发进来帮忙了。
以至于在他们等得百无聊赖,忧愁那么一大盆的生拌苦瓜一会儿怎么吃时,看到宫们鱼贯而
,手里各端着一盘菜,顿时傻眼了。
苦瓜,还能做这么多菜吗?
这么多原本美味的菜都被苦瓜给污染了吗?
一时间,心复杂,说不清是惊讶还是惋惜,不加苦瓜时的排骨可香了,可惜……
果然,他们就不该对苦瓜抱有任何希望!
四皇子命地叹了
气,这个世界只有两种东西不能吃,一是臭的,二就是苦的。
突然他又想起了榴莲,臭的,好吃。
……
怎么心反而更加复杂了。
拍在最中间的是苦瓜蛋汤,紧挨着就是苦瓜蒸蛋,在它们中间有一只浅的瓷碗,里面装着油亮酥香的蒜蓉油泼辣子。
接着就是让恶痛绝的生拌苦瓜,清香雅致的清炒苦瓜,以及被“毁掉”了的苦瓜焖排骨,还有一道造型独特的
菜,看起来褐色
汁浓稠咸香,可惜那
馅外面是一层苦瓜……
这桌子菜,还真的全部都是苦瓜。
看得脸都跟着发绿。
手中的饭碗一如往常是满满的一碗白米饭,不,以往他们在禁宫吃饭,一碗白米饭都不够,可今……
这冒尖的一碗白米饭或许有些勉强了。
几看着桌上冒绿光的菜,一时间不知该朝哪个动筷子。
叶遥看了看,选了最不苦的苦瓜焖排骨,自己先夹起一块苦瓜咬一大,含糊道:“快吃吧,一点也不苦的!”
四皇子等:……
你说的不苦,是面不改色吃下生拌苦瓜吗?
旁边的云峥朝那盘苦瓜蒸蛋伸出了筷子,小心翼翼夹起一段,在那碗油辣子里狠狠裹上一圈,翠绿被染上了亮红,蒜香辣油浸透在淡黄中,看着让食指大动。「请记住邮箱:ltxsba @ Gmail.com 无法打开网站可发任意内容找回最新地址」
这筷子菜颜色太过鲜亮,也很是漂亮,那油辣子光是闻着就知道很香,桌上的目光不由自主就跟着云峥的筷子动了。
云峥张开嘴,他们默默咽下水,好像真的很好吃的样子?
仔细闻闻这桌子菜的香很是浓郁,苦味也没那么可怕了。
吃完一块苦瓜蒸蛋,云峥心满意足道:“八公主,这道苦瓜蒸蛋味道清香蛋又
又香,配上满是蒜粒的油辣子,嗯……让
吃不够。”
尤其是蛋黄,沙沙的蛋黄里有苦瓜的汁水融,半点也不
涩,配上咸香的辣油吃起来让
欲罢不能。
叶遥开心道:“那就多吃点,不过既然战了油辣子,就要多喝点汤,吃点苦瓜哦。”
毕竟做苦瓜的初衷就是为了清热降火嘛。
云峥点点,继续转战下一道菜。
下一刻,桌上多了一双筷子伸向了那道苦瓜蒸蛋,竟然是年龄最小,也因此初生牛犊不怕虎的叶宁。
他小心翼翼夹起一段苦瓜蒸蛋,再小心翼翼裹上数圈的油辣子,这才缓而慢地小小咬上一。
这一只咬住了一点苦瓜边缘,也足以让他眼前一亮,惊呼道:“真的不苦了哎!”
焯水又蒸透的苦瓜,再加上一层浓香的蒜蓉油辣子,一点苦味也吃不出来,只觉得多汁的苦瓜搭配上滑的
蛋,吃起来尤为美妙。
他三两就解决完一段苦瓜蒸蛋,迫不及待再夹一个,一边惊喜地嚷嚷道:“皇兄皇姐你们快尝尝这个苦瓜蒸蛋,一点也不苦,香香辣辣可好吃了!”
其他心
一动,见他喜欢的
不似作伪,年纪最小的九皇弟也最不会说谎,当即心
一震,苦瓜真的不苦了?
不再犹豫,几双筷子齐刷刷伸向苦瓜争端,排着队裹上一圈厚厚的油辣子,再试探着吃上一。
下一刻,禁宫小院突然发出一阵响彻院子的惊呼。
“苦瓜真的不苦了!”
“好吃!”
禁宫墙外,刚躲进墙角影处的某
还没站定,就被这阵呼声给吓了一个踉跄,接着陷
了
的疑惑和心痒难耐。
到底是什么,苦瓜怎么能不苦了?
不愧是新鲜吃食,他竟半点都想象不出来。
作者有话说:
感谢在2022-09-0 22:32:50~2022-09-07 23:07:07期间为我投出霸王票或灌溉营养的小天使哦~