你的底线，你的原则呢？
“我有顾客想买鱼糕，你可以双休时到我店里当鱼糕师傅，到时候我九你一，咱们挣大钱。”
听得颜国华直皱眉
：“你是周扒皮吗，心也太黑了，我给你累死累活，才分一成？”
颜烟掰着手指算：“我包店租金、食材、燃气等费用，这样吧，最多八二喽！”
颜国华：“好。”
父
俩一拍即合，狼狈为
地哈哈大笑。
电压力锅只需四五十分，蒸锅里的食物上水蒸气后，通过水蒸气隔水蒸熟。
颜国华拿筷子
食物里，遇到阻碍，就是没熟，需要继续蒸会儿。
他的筷子畅通无阻，轻轻松松，这个
况是食物熟透的讯号。
颜国华关火，锅中放清水，直至清水沸腾，把切成方形的藕块焯水。
不用焯太久，表面断生，立即捞出，过凉水。
油锅里葱姜蒜，大火
香，加
辣椒断，辣椒油，炒出红油，焯过凉水后的藕块搞到锅里。
大火翻炒二十秒，关火，加食盐、酱油、味
，搅拌均匀，装盘出锅。
关于泡椒藕带的做法，那就更简单了。
泡椒藕带可以直接开袋食用，锅内热油翻炒，加上一两个辛辣的螺丝椒，风味会更佳。
藕带不能炒太久，煸出水分，则不够鲜美。
最后一道泡椒藕带炒螺丝椒出锅，全部齐活了。
颜烟帮忙端菜，三菜一汤，这顿藕宴看着好丰盛啊！
她搓手手，掏出手机拍了几张照片。
黄秀兰把添好的米饭推到她面前：“吃饭的时候，别玩手机。”
把手机放到沙发，颜烟开始享用这顿美食。
先来一碗莲藕炖排骨汤，切成滚刀状的莲藕块很容易夹起来，咬一
，确实
糯糯，跟板栗似的，还能拉丝。
里面丝丝缕缕的藕丝，颜烟小心翼翼拉出一手臂长，黄秀兰一脸嫌弃：“好好吃饭。”
“哦。”颜烟
力扯断藕丝，嗷呜一，把咬过的藕块囫囵包在嘴
里。
吃完莲藕，再来一块漂亮的肋排，排骨以肋排最优，价格也最昂贵，肋排的
质肥瘦相宜，久煮不柴。
颜烟用牙齿一扯，很脱骨，香香的。
来一莲藕排骨汤，她满眼惊艳。
清亮的汤水里，表面漂浮着一层排骨炖出来的油脂和骨髓，汤色透着浅浅色，莲藕也是浅淡的，是来自于莲藕上的物质。
电压力锅炖出来的排骨脱骨软烂，莲藕糯，汤水油亮鲜香，排骨的香与莲藕的鲜甜缠缠绵绵，竟不输玉米排骨汤！
“这个蒸和蒸莲藕不错，跟酒席吃的一样的味道。”听见黄秀兰开夸赞自己的厨艺，颜国华笑得憨憨的。
颜烟：“……”
她不看她们，她埋撒欢的吃。
蒸，以前颜烟也吃过，这次吃的蒸跟以前不太一样。
她吃的蒸，是直接买的蒸调料，拌上切得薄厚均匀的片，上锅蒸熟。
这个蒸是用带着颗粒的大米，自己加酱油、食盐、麻辣鲜，味，她还吃出少许蒜末，把这些调料搅拌好的蒸一片片铺在莲藕块上，一同上锅隔水蒸熟。
热烈的水蒸气，使得片表面快速紧缩，流泻出油分，油分可以很好的锁水保鲜。
溢出的油水挂在蒸表面，缓慢积蓄力量，滴落在下面的蒸莲藕。
有了油水的滋润，让蒸莲莲藕吃起来多了一种水润油润感，像是拌了化开了的一块猪油，香得离谱。
蒸油汪汪，瘦多汁，肥像是
的豆腐。
蒸莲藕也异常的美味，无筋，糯糯的，烂乎乎，味清淡，是一道非常适合老
和小孩的菜肴。
终于知道吃席的时候，为什么一上桌立刻被小孩们抢光，确实好吃啊！
尽管清淡，但也不影响它的美味，她连续夹了好几筷子蒸和蒸莲藕，吃了个满足，这才开始宠幸泡椒藕带。
跟蒸莲藕和排骨莲藕里糯糯莲藕的感截然相反，藕带不糯不软，吃起来脆脆的，牙齿咀嚼间，能听见嘎吱嘎吱的脆声。
泡椒水的咸香辛辣，完完全全浸到藕带里，感除了爽脆，还有灼灼的热辣。
洁白似玉柱的藕带，吃起来爽，生生，仿佛能掐出一把水。
泡椒藕带本身辛辣，加上颇有辣名的螺丝椒，辣上加辣，颜烟吃了几筷子，辣得脸蛋通红通红。
好吃，她嘴咀嚼着藕带和螺丝椒，根本停不下来。
最后品尝的不知名的焯水的藕，皎月色的莲藕块，表面裹着一层鲜亮暗红的辣椒油，沾着几颗花椒粒，空气里飘动着花椒的一缕麻香。
看着很有食欲，就是不知道吃起来味道怎么样？
