等6战国收拾完,进屋看见顾小北已经歪在被子上打起瞌睡。
上前拍拍顾小北,说“起来躺好,盖着被子睡,要不受凉了。”
顾小北揉揉眼,起来道“不睡了,我开始慢慢收拾做饭吧。还是慢炖出来的好吃。”
“行,你慢慢弄,要是不舒服,就躺着,我去趟办公室回来弄。要不叫凤华过来帮你做吧”6战国建议道
“不用,我喜欢自己慢慢弄,有个帮忙,我倒不知道先
什么后
什么了。你忙去吧,我自己能行”嘴上说着,心中腹诽什么狗
建议,简直是给自己添堵。
6战国也没多说,给炉子换了块蜂窝煤,转身离开。
顾小北坐着醒了会,起来着手准备晚饭。
6战国已经把洗好剁成小块盛在盆子里。买的公
很大,有**斤,差不多有大半盆子。鱼每条个子也不小,也有三四斤,不过是白鲢,这种鱼
厚刺多,并不是特别好吃。不过在八十年代的西北农村来说也是道好菜。
顾小北把两条鱼身打上十字花刀,抹上盐和花椒,肚子里也抹了些。然后找跟树枝,截成五六厘米的段,拿起一条鱼,用木棍把鱼肚撑开,然后拿根绳子从鱼嘴穿出,挂到窗户外面,到时候可以吃风
咸鱼,也不怕坏了。另一条腌在盘子里,备用。
又把五花割出一斤左右,放到布
袋里也挂窗户外面。好在现在天气比较冷,窗户又开在北面,
还可以放几
。
顾小北想好了,晚饭做个红烧,
烧鱼,
块炖土豆,醋熘白菜,凉拌酸辣
条。酸辣土豆丝,
蛋炒大葱。虽说只有六个菜,但是量大啊,而且
菜基本都是用盆子装。主食本来想蒸米饭,但又想起自己前世去新疆旅游是吃的大盘
皮带面,后来为了回来后也能吃到正宗的大盘
,自己竟然赖在老板家好几天,硬是学会了面的做法才离开新疆的。
所以立马和面,温盐水和面,省个十几分钟,表面擦层油,等把红烧炖在锅里。又把面切成一大条,一大条。然后搓成比大拇指粗一些的剂子。盆地擦油,把长面剂子一条一条盘好,再擦层油,接着盘面。全部盘好最后再擦遍油,盖上锅盖,放一旁醒着。
外面的五花炖的也香气四溢。然后把锅端进屋里,小火咕嘟着。
另起一锅,开始炒糖色,准备炖
。
郭华强家住在6战国家右手边,屋内两个一个向敏,另一个则是李娟,纳着鞋底的李娟吸了吸鼻子,闻着
香味有点想咽
水,“看看这隔壁,这摔一跤,转了
了。这两天也没听见吵架声,这会还做上饭了。”
“可不是,门也没听见摔的哐哐响,今天还见两子一起去镇里买了好些东西。关系看着也不错的样子”向敏符合
“这顾小北有什么好,个子那么矮,瘦了吧唧的。我看着还是池小月和6战国般配。”李娟撇嘴。
“我瞅着也是,看吧肯定好不了几天,又得闹。听说这顾小北根本看不清6战国,城里有个青梅竹马呢。”向敏压低声音
“是吗?咋和那男的没成?嫁给6战国了,瞅瞅那样就不是个过子的
,不安分。6战国真是倒了霉了”李娟对八卦是非显然兴趣很大。