“好好。”跟进来的林战说道：“那行，我去下单子。”林战说着就联系起来。
“嘿嘿~~”林笑笑笑眯眯的说：“等下给爷爷做大大的汉堡包。”
“你个小
怪。”张秀敏点点林笑笑的鼻子：“那要怎么做，先活面吗？”
“嗯，前面都和做面包的程序差不多。出了蛋
和白芝麻，其他的都要揉成面团。”林笑笑手上拿着张秀敏给的一小块面团说。
“好~,揉好之后呢？”
“然后在温度28度左右进行基本发酵1个小时。”林笑笑揉着小面
团说：“再把面团取出，排气，分割成1o份小面团揉圆，再进行15分钟的醒发。等到第二次发酵好以后，再一次揉圆，把揉圆的面团放
铺好锡纸的烤盘，把烤盘放烤箱上层，在烤箱底部放一盘较热的水，关上烤箱门进行最后发酵。”
这个时候林战也把定好的
腿拿了进来：“来了，笑笑这个怎么处理呀。”对孩子非常放心的林战直接问道。
因为面包需要慢慢的发酵，所以林笑笑就拉着林战开始处理腿。“处理腿要蒜，姜、黑胡椒、糖，
