第九十二章·小吃
2021年12月11
豆汁，是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作
丝或团时，把淀取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。
据说早在
隆年间，豆汁已经传
皇家了。
但因为豆汁的气味及味道独特，若非长期接触，很难习惯。
「嘿哟！这儿还有锦芳的摊位啊，正好没吃早饭，我去买碗豆汁儿。老婆你喝不喝？」
就在段辰和苏雁珺拉着祝一鸣悠闲自在地游逛时，忽然发现路旁摊位林立之中的一家招牌匾额，立马来了兴致。
之所以没有问表弟那是因为他知道这味道小家伙根本受不了。
「你怎么跟我爸一样好这
儿啊？」
苏雁珺轻蹙娥眉，小嘴一撇流露出了一
鄙视的神
。
「馊了吧唧的，闻着跟泔水一样，多难喝呀……！」
「哈哈哈，老北京可是有句话『不喝豆汁儿，算不上地道的北京
』，喝的就是这个味儿，和臭豆腐一样都是闻着臭吃着香啊……！」
对于苏雁珺的看法段辰非常理解，毕竟现在的北京年轻已经很少有能喝的惯了，就连他那帮发小儿们也没几个喝得下去。
「要不你先带着鸣鸣去旁边儿的茶汤李去喝碗茶汤吧，也能暖暖身子。」
段辰指着不远处一家同样标注着老北京字号的摊位说道：「我给你们俩买份儿
油炸糕，这个适合你，我小时候可
吃这玩意儿了。」
「那好吧，你买完了过来找我们俩。」
苏雁珺点点
，拉着祝一鸣朝茶汤李走去。
看着两个的背影以及十指相扣的双手，段辰只是笑了笑，心里有着一丝微弱的醋意，但更多的却是感到刺激。
正如苏雁珺所料的那样，他的内心
处是喜欢看着苏雁珺在他眼皮子底下勾引别或者做些亲昵动作的，就好像在澳门时从视频里看着她挑逗酒店服务生，当时的他可是感到无比兴奋的。
而现在当他迈过最后一道心坎儿之后这种念想更是越发强烈了，想到一会儿在自己开车时后座上的两个还会更加亲热，而且以他对苏雁珺那豪放大胆
格的了解，说不定还会直接来个车震，自己却只能充当个司机而且还只有靠后视镜去窥视，想到这里心里竟然有些期待起来。
就在他胡思
想之时，苏雁珺和祝一鸣的身影已经被密集的流遮挡得看不到了，段辰赶紧转身走到摊位前开始排队点餐。
等到段辰一手端着碗热腾腾黏煳煳呈灰绿色的豆汁，另一只手里拿着几个餐盒走过来时，就看到苏雁珺和祝一鸣还在排队等待着。
可见这么冷的天选择喝碗热乎乎茶汤的还是比较多的。
茶汤也是北京的传统小吃，属于甜饮食，和藕相类，因用热水冲食，如沏茶一般，故名茶汤。
冲制的器物是一个大铜壶，壶身铸有游龙，壶嘴是一个龙的造型，龙上面系着两朵丝绒花球，铜壶肚膛内点煤炭，沿着肚膛盛水，茶汤就用烧得滚开的水直接冲放有茶汤原料的碗内。
盛水的大铜壶有４０公斤重，冲茶汤的手艺不仅要有劲，而且要有熟练的技巧，否则茶汤冲不好，还要被烫伤。
而茶汤的主料是秫米面（高粱米面）、糜子面，调料有红糖、白糖、青丝、红丝、芝麻、核桃仁、什锦果脯、葡萄、京糕条、松子仁。
用滚开水把秫米面冲成稀煳状，加上各种调料，吃起来又香又甜又滑爽，极为可。
祝一鸣正在聚
会神地观看着摊位里冲制茶汤的老师傅，只见他一手执碗，一手扶壶柄，双脚撇开呈半蹲式，碗和壶距离在一二尺的地方，等水一冲出，掌中的碗随时变换距离，掌握开水适量来控制茶汤的厚薄程度，而且开水没有丝毫外溢，或是激出糖浆，整个制作过程一气呵成，然后一碗飘散着谷物香甜气息的茶汤就做好了。
「呕……」
就在这时，闻到了站在身旁段辰手中豆汁味道的苏雁珺忍不住哕了一声，充满嫌弃地说道：「这味儿太上了，又酸又馊的真佩服你怎么喝得下去！」
「嘿嘿，你连我的尿都喝得下去，这豆汁儿好歹是粮食做的，难道还不如尿好喝啊？」
段辰哭笑不得地小声揶揄道。
「我宁可喝你的尿也不喝这玩意儿……！」
苏雁珺瞥了一眼那碗光是看颜色就足以令她反胃的煳状物，眼珠一转一抹狡黠之色浮了上来，随即靠在段辰的肩上低声细语地说道：「因为是你尿的啊，所以我一点儿都不排斥，只要是从你身体里出来的我都愿意喝，比如
啦，水啦……还有你拉的粑粑家也想尝尝呢……！」
「呕……」
这次
到段辰开始哕了！本来听到苏雁珺前面的话心里还觉着美滋滋的，可最后那句话直接让他
防了。
「你特么这是故意恶心我玩呢吧？」
段辰咬牙切齿地看着身旁
计得逞后掩饰不住一脸坏笑的苏雁珺，如果不是两只手上都端着东西，真想去上去撕她的嘴泄愤。
「哎呀老公，你怎么这么想家啊？作为你的小母狗，自然不会嫌弃主的排泄物啊
……」
苏雁珺那双妩媚动的丹凤眼此时已经笑成了一弯新月，仍旧撒娇似的在段辰的耳边呢喃着。
「停停停，打住吧祖宗！别说了，我怕你了行么？」
段辰无奈地开讨饶了，同时心里暗骂自己傻
，没事儿提喝尿去逗她嘛？这不是自己找别扭么？同时也无比佩服苏雁珺当真是个一句话可以送你上天堂，一句话也可以送你下地狱的才。
「表哥，你和嫂子聊什么呢？」
这时站在前面排队的祝一鸣回过一脸纳闷地问道。
「没什么，你表哥想安利我喝他的豆汁儿呢。你想不想尝试一下？」
苏雁珺捂着嘴憋着笑说道。
