卤水香料配比
配料:
红谷米:150克
栀子20克
丁香10克
香菜籽20克
白蔻40克
小茴香40克
蔻40克
八角60克
砂仁40克
甘10克
蔻40克
罗汉果1个
山奈20克
白芷100克
果100克敲碎更
味
荜拨60克
红蔻30克
香叶40克
良姜100克
辛夷4克
香砂30克
桂皮80克
卤水香料配比
配料:
红谷米:150克
栀子20克
丁香10克
香菜籽20克
白蔻40克
小茴香40克
蔻40克
八角60克
砂仁40克
甘10克
蔻40克
罗汉果1个
山奈20克
白芷100克
果100克敲碎更
味
荜拨60克
红蔻30克
香叶40克
良姜100克
辛夷4克
香砂30克
桂皮80克