“米粒米粒,啊,今天给你分
吃。”
“大白大白,香吗?忒香的,给你留了一。”
狗子们一回得到了允许,坐到了饭桌旁边。它们吃到了
香的
,可开心了,尾
摇得跟小风扇差不懂,动力十足。
果然是要听金毛老大的话,跟着老大有吃!
而此刻的小院子里。李渊拿出来另外一个大盆,放上满满一盆腿和排骨,用空间的泉水把狼
都泡在里面。这样能把血水都浸泡出来。等洗过狼
之后,再用开水煮一遍,狼
的骚味就能大大的减少。
狼和狗
有点像,炖
的时候多放点酒和姜葱,
感能更上一层楼。但是这
太补了,吃着容易上火。
总共换了四盆泉水,才把狼清洗
净。崔二等
也没有闲着,挑水的活就是他们
的。他们以为这是韩氏的长辈,也不好
坐着等吃。
李渊把狼放
一
大锅,开火烧水。整个锅都炖不完几条狼,他只放了排骨跟几条前腿,就已经足够几个
大吃一顿了。等水煮开之几分钟后,狼
的
质收缩,变得发白,拿出来用冷水焯洗一遍,还得再次进锅炖煮。
这次的汤里面放了卤的香料,有葱、姜、蒜、花椒、八角、茴香、胡椒、花椒、茱萸等调料。狼
闻起来有点臭臭的,葱姜放得尤其多。
灶上慢火炖着,香料的味道渐渐被炖煮出来,混合成了一浓郁的香气,盖住了狼
的腥臭味。
趁着锅里炖着的时候,李渊把几猎来的野
处理
净。放
红枣、生姜和几粒枸杞一起清炖。这样炖出来的汤,最适合依依姐的身体,原汁原味,营养满满。
杀取出来的
杂就更简单了,摘上一大把菠菜,来做一道
杂炒菠菜。他用少许的
油起锅
香,金黄色的
油包裹住碧绿的菠菜,使得味道非常鲜美。
等到月上树梢的时候,这顿饭总算是做好了。
大锅里炖着的狼已经完全烂乎,散发出一阵一阵诱
的
香味,馋得几个年轻
在院子里面直流
水。蛋黄派摇着尾
,在厨房里转悠着,眼
地看着爸爸,想要分上一块
吃。
“香啊,真是太香了。”崔二闭着眼睛,都能想象出狼的滋味,该是何等的鲜美。他捅了韩闵一下,问,“这是你家哪位长辈?厨艺竟如此了得!还有那位叔婆,不知道是出身哪个家族,不仅相貌生得美,连你叔公都做饭伺候她。”
“我也不知道哇……要不是今天看到小叔,我怎么会认得这位长辈?”韩闵挠了挠,一
雾水。
“问那么多嘛?吃就是了。”王秉闻着空气中的香味,心想这趟打猎还是挺有收获的。
第40章
霸道浓郁的味勾得几
水直流, 有点像外面酒楼卖的酱
滋味, 却比酱
香太多了!
崔二等出身世家大族,都是兜里有钱的主儿,说是吃遍长安也不过分。尤其是崔氏家族中经营的酒楼生
也不错,可他们也没有吃过那么香的
啊。
他们的目光随着锅里的, 一刻也移不开眼。
若是意念能吃到的话, 估计满满一大锅
早就被他们吃空了。
“哟, 这那么多, 保准你们吃个够。”站在灶台前的李渊, 连
发丝都沾染了炖狼
的味道,用大料料理的
果然是好吃的,自制版十三香效果杠杠的。
他用筷子戳了戳锅里的狼, 见完全炖得酥烂脱骨,才熄灭灶下的柴火。然后他拿着竹编笊篱,把大锅里的
往外捞, 捞了两大瓷盆。
萧依依站在他身边, 手里拿着汤勺,把香浓的卤汤浇到的上面。
褐色的卤汤浸泡出的
华, 上面浮着零星油花,还有香料的味道,馋得
肚子咕咕直叫。若是下把面条, 淋上两勺
汤,撒少许葱花,肯定会
味极了, 一吸溜就是一碗下肚。
“好吃不?”李渊用筷子撕下来少许狼腿,喂到了身边
的嘴边,“尝尝是什么滋味的。”
萧依依认真地嚼了嚼,点评道:“炖得很透,味道足足的,就是质糙了点儿。”
“狼本来就是这样,肯定是没有羊
。咱们就开饭吧,我看那几个小子都饿了。”李渊指了指厨房外的三个
。
夫妻俩把厨房里的饭菜都端到正厅里面,稳坐c位的炖狼瞬间吸引了几个年轻
的注意力。
咕噜……
他们的唾在快速分泌,在灵魂
处大声地叫唤:“要吃!要吃!”
“别客套,就当是自己家里的,该吃吃,该喝喝。”李渊拿出了一坛自己酿造的果酒和一套致的白瓷酒杯。他给几
倒上一杯,自己先
为敬。
甘甜的酒滑倒喉咙,他满足地感叹道:“有酒有
,这就是生活啊。”
听他如此一说,三都放松了些许,没那么拘谨了。喝到嘴里的果酒比他们在山
里喝的葡萄酒好上几倍,浓郁的果香味甜得心都快化开了。
“叔公,这是何处买来的好酒?居然是桃子味的!”韩闵平里就
喝几
小酒,今
啃着狼腿,大
配小
酒,喝得更美了。
长安城里贵族流行喝的是西域贩来的葡萄酒,他还从来没有喝过桃子味的果酒呢。
李渊见他识货,心中欢喜,又给他倒了一杯酒,“是我自己酿的,外面都没有卖。如今桃子过季了,你们早几个月来,院子里结的桃子比你们的拳还大。”
“原来如此,我们一定多来拜会叔公的。”
喝了些酒,又吃了一大碗,大家的
绪都彻底放开了。
美酒美食,实在难得。崔二是个子活泛的,酒量也不咋地。果酒香甜好
,他就多喝了几杯,还没二两下肚,他就醉了。他眉飞色舞地向夫妻两讲述他们今
的打狼过程,说得兴起,直接站起来比划比划。
他的描绘非常生动,听得萧依依大呼过瘾。
“说时迟,那时快,且看那狼从左边一扑,我一闪,就闪在了
狼的背后。那狼猛地发怒,把腰一扭,企图掀我起来,我又飞快地躲开了。我本无杀生之意,无奈畜生就是自寻死路,争斗了数百个回合,我才狠下心来,揪住它的灰皮,一圈圈砸下去,砸得它再也站不起来……”
为了展现出自己的英姿,他瞄准了和狼长得差不多的蛋黄派(狗和狼是像吧),想要来一回现场打狼!
可惜该配合他演出的蛋黄派,演视而不见。
金毛大狗“嗷”了一声,叼着一大块狼,一溜烟地跑回去狗窝。徒留下喝得满脸通红的崔二,伸手伸脚地进行无实物表演。
韩闵:“……”
王秉:“……”