“好的。”刘芒拿过一个玻璃瓶,将里面的绛红的‘猴儿噌’在碟中倒了小半碟,放到吧台上。
锅中的饺子在开水中浮浮沉沉,刘芒用漏勺轻轻搅动了一下,然后捞一个盘子中。
“老,你们慢用。”
“麻烦你了,小伙子。”老太太道了声谢,将饺子往小孩的旁边推了推:“乖囡,快吃吧。”
小孩伸出筷子,从盘中夹起一个饺子,先使劲的吹了吹气,然后在蘸碟中蘸了一下酱油,送到老太太的嘴边:“
,你先吃。”
“好,我吃。”老太太张开嘴,费力的含着那一个水饺,还没怎么咀嚼,就咽了下去。
“,好吃吗?”小
孩仰起
,问道。
“好吃!好吃!”老太太连连点:“小伙子,你这放的是什么馅料啊。”
“哦,这饺子馅料是用鱼蓉做的,里面加了一点胡萝卜和玉米碎。”刘芒回道。
“难怪!硬是比我包的要好吃多了呢。”
“,那你再吃一个。”小
孩又夹起一个饺子。
“乖囡,你吃吧。”老太太轻轻摇了摇,笑道。
“噢。”小孩夹起月牙形的饺子就往嘴里塞,可是对于一个小孩来说,还是有些烫,于是她将饺子放回盘中,想用筷子把饺子捅
了再吃。
老太太一把攥住小孩握筷子的手:“乖囡,饺子可以放到嘴里一
一
慢慢吃,千万不能弄碎了。吃水饺是求个团圆,弄
了就不吉利了,并且下水饺也不能下
,这都是规矩,懂了吗?”
“团圆么?”小孩的眼睛亮了起来:“
,是不是我按规矩吃,很快就能见到爸爸妈妈了?”
“是吧。”老太太背过脸去,偷偷用手抹了抹眼睛。
小孩小心翼翼的将刚才那只饺子从盘中夹起,吹了吹气后,尽量的张大嘴,将饺子送
嘴中。
“嗯,好吃!叔叔,你做的饺子真好吃!”小孩的眼睛眯了起来。
刘芒用的馅料是鱼,这是用利刃一点点从鱼身刮下来的,一点刺都没有。
再加上蛋清和少许的淀
,用力甩打后,
感变得滑
无比,轻轻一咬,就在
腔里化开。配上劲道而弹牙的饺子皮和微微带着咸甜的‘猴儿噌’,真是让
难以释怀的好味道。
“,你再吃一个,这饺子真的很好吃。”小
孩依依不舍的咽下
中的饺子,又夹起一个送到老太太的嘴边。
“好!我吃!我吃!”老太太看着小孩的目光满是欣慰,嘴
轻轻咀嚼起来。
“老,你们慢慢吃,不够了我再煮,不另外收钱的。”刘芒说道。
“谢谢叔叔。”小孩抬起
,甜甜一笑。
祖孙俩你一,我一
,享受着这平凡的美食,而厨神空间的提示音又在刘芒的脑海中响了起来。
【感悟圣厨之心,当前进度36/10000】
“真是美好啊!”刘芒微笑起来。