老孙家的羊
汤之所以价钱比外面贵一些，也是秉承着只用
道汤的规矩，货真价实，也因此，即便是价格昂贵了不少，一些上了年龄的知根知底的街坊和食客，依旧会疡在这里吃羊。
眼前的羊汤看着清淡无比，手撕的红色的羊在汤汁中沉浮，被白皙的
丝所缠绕，点点的油花漂岗汤汁上面，随着热气升腾，散着阵阵参杂着环的香味。
除了面前的羊汤外，还有一小碟的素什锦，一小碟的香菜和一小碟的糖蒜，除此之外，一中碗切成小的烤馍安静的躺在一旁，静等着王铭的临幸。
鼻尖缭绕着羊汤的香味，王铭只觉得有些饥肠辘辘，将香菜倒
汤汁中后，一碗切成丁的烤饼，也被王铭加了一半进去，这才拿起筷子，轻轻的搅拌起来。
看着汤汁将烤饼丁包裹了起来，王铭左手拿着小勺，舀了一休馍，吹了吹之后，将其放到了
中。
羊泡馍的烤馍很劲道，外皮尚且还带着酥脆，可内部的软糯，在吸收了鲜美的羊汤之后，感更加的香甜，随着咀嚼，使得王铭齿留香，浓郁的羊汤带着些许环和香料的鲜味，在他的中快的蔓延开来。
“吃泡馍，没有辣子不香，酗子，放点辣椒进去试试。”一旁的大爷吃完之后，从王铭身边经过，笑眯眯的开说着，而王铭也是点了点，羊汤的鲜美依旧在中弥漫，第一也只是为了品尝一下羊汤这汤的味道究竟如何。
油泼辣子，作为大多西北美食必不可少的一样作料，它的重要
不言而喻，辣椒鲜红呛鼻，加适量的食用盐和芝麻之后，用热油沏熟，辣椒香辣，辣油鲜红，单单是看上去，就能使得
流出水，而油泼辣子，又以秦镇的最为出名。
看着大爷走出羊馆，王铭笑了挟后，加了一些油泼辣子进碗中，搅拌之下，原先上面点缀的油花，也被鲜红的红油所代替。
再度的舀起一碗泡馍之后，看着上面被舀起来的羊条，王铭慢慢的吹了吹，将其放到了中。
羊泡馍，一
浓香的辣味混合着鲜美的汤汁，带着些许滚烫，以及淡淡的环香味，直接在中蔓延了开来，而随着咀嚼，烤饼丁的韧劲也被挥了出来，带有茴香的烤饼丁麦香十足，被羊汤浸泡之后，所展现出来的美味，使得王铭频频点。
“真不错啊。”将中混合着红色的羊一起咀嚼中咽了下去，王铭心暗赞，一瓣甜香的糖蒜，为中残留的羊汤更是平添了一份别致的美味。
“果然能够称得上陕西美食的总代表。”王铭心暗道，眉尖轻挑之下，再度将碗中剩余的烤馍定了一些，混合着香
的羊和劲道滑的丝，放到了中，再度咀嚼了起来。
“叮叮叮...”
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