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第三百五十章 同行是冤家(2 / 2)www.ltxsdz.com

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冯丽娟开说道,随着她的声音落下,王铭微微一怔,接着,望着冯丽娟的眼神有了一丝赞赏,对于梅江湾,在黄毛没来闹事的时候,王铭就曾经留意过,同行是冤家,尤其这种近邻,而且两家的都是以海鲜类进行主打,梅江续土豪如云,可毕竟只是一个续,食客有限,蟹天蟹地的崛起,也造就了梅江湾生意大幅度下滑,对于这一点,王铭也无可奈何。

“没什么,同行来尝尝菜,正常的,不用刻意留意他们,咱们努力做好自己就行。”

王铭笑着开说道,随着他的声音落下,冯丽娟若有所思的点了点,跟王铭打过招呼之后,转身对着厨房外走了出去。

随着一道道菜肴被快速的输送出去,靠近窗户的五号餐位,方毅然的目光扫过大厅中棚的食客,轻轻的咬了异唇,能够在这么短时间内将生意做到这种程度,也充分的说明了王铭的过之处,此时随着服务员将酸沙蟹以及辣炒澳洲小龙虾端了上来,方毅然收回目光,落在了眼前的这两道菜上。

酸沙蟹香扑鼻,带着一淡淡的酸沙味道,而被斩成段的澳洲小龙虾,色泽鲜艳红亮,被一圈西兰花围拢在中央,盘子底部,散落着几滴鲜辣的红油,两道菜在直观上,就给一种食欲之感。

“来,尝尝吧。”

方毅然开说道,率先的夹起一块沾染着些许红油的龙虾,雪白的龙虾与鲜亮的红油相结合,一清香鲜辣的味道传来时,方毅然一咬了下去,随着咀嚼,他的神色顿时微微一愣。

雪白的龙虾滑爽,搭配着那一掌控的恰到好处的香辣味道,组合而成的复合味,使得方毅然也都点了点

龙虾,嚼起来却有的质感,龙虾之后,包裹着质的外皮便轻易的脱落了下来,火候的掌握,几乎到了炉火纯青的地步,鲜香微辣的味道不断的刺激着他的舌尖,使得方毅然都有些叹为观止。

“果然是有他的独到之处”

方毅然开说道,目光落在了胖师傅的身上,而此时的胖师傅,眼中同样掠过一道惊艳之色,但是眉却微微的皱了皱。

“味道不错,不过,还是欠缺了一些什么这里之所以能够这么火,应该跟总厨有很大的关系,我听说,这里的总厨是这一届厨艺大比拼的总冠军,很聪明的一个,懂得利用时间以及这个名来造势。”

胖厨师开说道,尽管心里有了惊艳,且给了一个在他看来较为中肯的评价,可脸上的表却依旧淡然无比,而随着他的声音落下,方毅然点了点

“怎么样?挑战有多大的把握?”

方毅然最关心的则是这件事,梅江湾能不能借助着这一次的擂台赛飞起来,全靠这一次的擂台赛,王铭借着这个擂台来提升气和知名度,他方毅然又何尝不是打着同样的主意?

而随着方毅然的声音落下,胖厨师则是陷沉默,半响,方才在方毅然有些紧张的目光注视下,缓缓的摇了曳。

“不好说,如果不出什么意外的话,应该问题不大,就怕这主厨还有什么更厉害的过之处,不过,按照擂台赛的规定,今晚最后的播广告,我们会得到守擂的菜品展示,还有时间可以好好研究下。”

对于胖厨师这拟两可的回答,方毅然也是无奈的点了点,旋即脸上钢出一抹牵强的笑意。

“来,先吃东西,之后的事,我们回去再研究。”

而在方毅然三轻声的讨论之时,厨房内,王铭刚刚将一份没有达到标准的菜肴进行回锅,还没来得及放下手中的炒锅,他的电话铃声,悄然的响了起来。

“再做这一道菜的时候,就按照刚刚我说的那种方法去做,有什么疑惑的地方,可以问我,也可以跟林总厨请教。”

王铭放下炒锅,对着一旁一号炒锅的师傅开说道,接着掏出电话,望着上面的电话号码,脸上露出一丝笑容,按下接听键的同时,对着厨房的休息区域缓缓行去。

“喂”

对于林夕,王铭的声音有着一种特有的温和,而随着他的声音落下,电话的另一端,林厢灵的声响,也是传了过来。

“王铭哥,你有空吗现在?”

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