庞大的考核场地之中，那属于登瀛楼所在位置的光
青年恨恨的开
说道，握拢的拳狠狠一挥，侧身时，
的吸了气，一连两次都被王铭抢了先机，使得他颇为的郁闷，此刻随着长吸一气之后，他的目光落在了那巨大的荧屏之上，心神逐渐的趋于平和之时，也准备聆听王铭的答案。龙腾小说 Ltxsfb.com ? ?
“也不知道从哪里突然跳出来的厨师，理论的方面，竟然这么厉害，尤其是这反应程度，简直和特么的猎豹一样。”
光青年低声呢喃，与此同时，六十号的考核区域，王铭吸气，目光望着那屏幕上方的贝壳类胡品，在裁判席位上脸上挂着淡淡笑意的中年男子，以及看台上的众
目光注视之下，轻声的开，将那贝类的名称以及功效，一一的说了出来。
“象拔蚌，形如大象的鼻子，因此而得名，最为适合吃的季节，在每一年的九月十号到二十五号之间，而至于它的作用，那可就非常的广泛了。”
“象拔蚌当中富含丰富的蛋白质，长期食用的话，可以提高的免疫能力，降血压，缓冲贫血，而且，对于孝子而言，有利于生长育。”
“除此之外，它还有着补肾寒，以及壮阳补腰的作用，可有一点需要注意，如果属于淤血的体质，以及气郁，亦或者特禀的体质者，服用之后，将会产生一些极大的副作用，也因此，对于这三种体质的食客来说，象拔蚌并不适合食用。”
“而能够将象拔蚌的营养价值最大化的挥出来，这却要因而异，一般来说，若是成壮年的话，刺身是个不错的疡，可因为生吃海鲜，其中会有一部分的寄生虫，也因此，对于体质较弱的群，这种做法同样不适应。”
“而另一种做法，则是可以配合其余的几种原材料，熬制成汤，这一种做法，适用于的群范围，则是更为的广泛一些，而且，象拔蚌熬制出来的汤极其鲜美，比之刺身的爽辣，
炒的海味鲜香更别具一格。”
王铭声音清亮，娓娓道来之时，随着他的声音传出，围观席位之上，几乎所有的目光都落在他的身上，至于裁判席位上的那中年男子，脸色则是微微的僵硬了几秒钟，回过神来之时，望向王铭的目光有着难以抑制的赞赏之色，几乎是忍不住的脱而出，完全没有意识到自己的举动，将会使得海选的时间延长一些。
“你所说的汤，是怎么做出来的，正好也让现场热
厨艺行业的观众学上一手。”
中年男子的声音落下，围观席位之上，随着有开叫好，逐渐的，热烈的掌声也是逐渐的响彻而起，使得王铭也都微微一怔之时，连得裁判席位上的其余三，都是将目光落在了中年男子的身上，显然是觉得，在这种海选赛场上提出这样子的要求，有些不符合他的作风。
王铭略一沉吟，淡淡一笑，接着，缓缓的点了点。
“象拔蚌参汤，需要准备象拔蚌一只，参一株切片，桂圆
十粒，另外，凤爪，也就是我们俗称的
爪五只。”
“象拔蚌宰杀净，用温水加上参片浸泡一个半斜，凤爪焯水以后过凉备用，沙煲加
约有三斤半的清水，烧开之后，放焯水的凤爪以及桂圆，接着，将下象拔蚌以及参片取出，冲凉之后，一并放沙煲内，大火烧开之后，改叙炖九十分钟，加食用盐以及少量的胡椒
调制感，关火加盖焖半个斜，之后，可取出食用。”
“炖出的汤汁呈现淡黄色，其中参以吉林产的品质最好，不仅能够补充肝肾两虚，而且还能够有效的调理血
粘稠，改善消化系统的淤积，更是有预防恶
肿瘤的功效，经常服用的话，还能够提高体的免疫能力，与富含蛋白质氨基酸的象拔蚌相结合，味道极其鲜美。”
王铭的声音落下，看台之上鸦雀无声，甚至连得考核区域之中参赛的厨师也都愣了下来，而裁判席位上的那中年男子则是一怔，接着，手掌举起之时，望向王铭的目光，有了一抹意味长的笑容钢开来。
“回答的非常正确，而且，这一道汤羹，从营养价值上来说，已经将两者完美的搭配在了一起，六十号，恭喜你，可以提前进下一回合的比试，现在，你可以去休息区域，进行为时半个斜的休息时间，等待下一回合的比赛通知。。”
中年男子的声音通过四周悬挂的音响设备，清晰无比的响彻在场地中央，回
开来时，王铭无所谓的点了点，接着，在众目睽睽之下，悄然的转过身，露出了工服身后的那极为显眼的御福楼的字样。
“嗡”
六十号考核间的席位前方，有着不少都将王铭身后的三个大字收眼中，当下，群中起了一阵哗然的声响，接着，窃窃私语之声犹如蝗虫过境，抑制不住的开来。
