千代的嗅觉已经不灵敏了，但她可以通过戳贝
来判断火候，准备煮老的时候，就是化学反应完全的时候
舀出一小勺带着蛋花、蛋白、带子丁的汤汁，浇到荞麦面上，装盘，让
带出去
“请品尝”
金黄色的蛋黄，白色的蛋白，鲜
的鲜贝，浇灌在微凉的黄色荞麦面上，再次把这盘佳肴提升了温度
这道菜有些像niki的招牌菜强肴，但又不同。龙腾小说 ltxs520.com
少了装饰和艺术摆放，多了几分纯朴，简单到极致的渔家菜
千代很小的时候，
身体就已经不行了，已经不能再掌勺。有一天她胃
很差，怎么都吃不下东西，她的就做了这么一道菜
然后千代吃光了
在千代的记忆里，这道菜是能让一个不想吃东西、感到烦躁的，一气
掉一大碗的神菜而且不需要她保持着很好的味觉也能看得出有没有做好
五拿起筷子夹着这一放
中，都是动作停滞
苍井绫子也动了筷子，刚放中，她就闭上了眼睛，居然眼泪都流下来了
居然哭了有这么难吃唐海自己也弄了一小盘，也尝了一，然后同样愣住
“好吃带子中的谷氨酸和
蛋里的次黄嘌呤核二酸发生了完全反应，使得海鲜的鲜味提升了十倍而带子刚好处于鲜到极致准备转老的那一刻，嚼起来有嚼
又鲜甜这荞麦面也是经过
心制作，爽滑又有韧劲完美”苍井绫子嘴还在嚼动着。拿着空落落的碟子，颤声道。“这让我想起了二十年前给做的，也是这个味道已经整整二十年没有给我做过这种简单纯粹到极致的美味了”
“再来一盘”
“我也要”
“真正的美味是十分。七分食材三分手艺，然而很多却忘记了，搭配得好的食材本身就是十分的美味啊”
“真的有一种家的味道呢，想想已经有两年没有回家乡看了”
千代和葵，以及一厨房工作员最初都是紧张不已，这会儿都是松了气，居然还有击掌的
苍井绫子连续吃了三小盘，终于停了下来。
“谢谢一心的美食，我想千代小姐你现在已经可以称为职了。只是在特殊时期最好能有称职的试吃员帮助你当然，如果你的水准再进一步，特殊时期也是可以凭本能来判断味道的”
一厨房工作员出来致谢，唐海也在其中。
绫子几一一走过几面前，在唐海面前时，绫子的脚步驻留了一下，笑了笑。
“我们走。”
