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被一群围观着,小王后面又感觉害羞了,低眉顺眼的甩着尾离开,正好小蒂尔过来喊它,一一兽跑进了城堡。龙腾小说 Ltxsfb.com

王博觉得小王之所以这么娘炮,可能和小蒂尔也有关,他们两个喜欢厮混在一起,物以类聚以群分啊。

野猪被开膛肚清理脏器后可以剥皮了,猪呈现暗红色,和家养猪不一样,质更结实。

老王上去嗅了嗅,这野猪腥臊味,显然它们平时不光吃也吃一些小动物。

指着猪,他问道:“来,你们不是要烤吗?去烤吧,闻闻这该死的味道,伙计们,你们烤着能吃下去?”

查理笑道:“别说的那么恶心,野猪可以吃。”

鲍文失望的说道:“不能烤,那还把它带回来嘛?早知道原地挖个坑埋掉就行了。”

澳大利亚和新西兰的野猪都已经泛滥成灾,这东西在南半球不算是食物,白和土著们也不会吃猪,毛利几乎什么都能吃,他们就吃不了野猪

野猪本身就带着腥臊臭味,而当地猎杀野猪后不会迅速放血,这样猪血融死猪之中,污染了猪,味道非常不好,就是中国也没法吃。

野猪的颈动脉和腹部都被壮丁撕碎了,它当时还挣扎着走了一段路,鲜血第一时间流光,所以腥臭味不算重。

听了鲍文的话,王博冷笑道:“你们啊,蛮夷!除了烤着吃不会别的吃法了吗?”

科比举起手:“我知道有别的吃法,但我不做,我不做野猪,这玩意儿太脏了。”

王博翻着白眼道:“用不着你动手,我来处理好了!”

科比最近挺忙的,他得筹划重新开放斯普雷斯的厨房,因为他的定位就是高档餐厅,所以不能用积木房,他自己在便利店旁边选址要建一座致的餐厅。

野猪无法烧烤,但野兔和野问题不大。

正常况下,野兔也少有油脂肥,可牧场这些小兽被优质牧养的很肥,体内积蓄有脂肪,可以烤着吃。

野兔野他不用管,只要处理好野猪就行。

将野猪切成条后,他洒上料酒和胡椒、葱姜蒜一起揉,这些调味料都可以用来除腥,处理野猪最合适。

去腥后,他翻了翻菜谱开始做菜。

首先做一道酱香野猪,这个简单,将野猪切成块,放高压锅里使劲煮,水里倒上醋和酱油,当然酱油要多放一些,否则哪有酱香的味道?

此外还要放上大块的葱姜蒜和调料包,他从家里带来了一大堆的调料,都放在燥的地下室里,随吃随用。

将野猪用大火煮上,这道菜就算完工了。

搓了搓手,王博又做了道孜然猪,他将猪切片,把考辛斯喊了进来让他用净的木棍使劲敲猪

考辛斯尴尬的说道:“儿,这猪已经死了,还要虐待它吗?这会不会有点不道?”

老王无语,他解释道:“拜托,这野猪太硬了,待会不好味也不好咀嚼,用木棍敲一下,可以将松开,吃起来舒服。”

考辛斯恍然大悟,撸起袖子抡起棍子咬着牙开始‘咣咣’的砸。

见此老王着急了:“雪特,不是这样,你轻点,这样都砸成酱了!”

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