包子虽大,却很容易被夹起,李研一的力度不大,筷子松松的夹在包子上,棕红色和白色形成鲜明的对比,显得包子越发白胖好看。龙腾小说网 Ltxsfb.com
咬下一,里面居然很是
爽,没有汤汁,这让李研一惊讶非常。
一般来说素菜包子,要么挤蔬菜里面的水分,添加香油,也就是芝麻油增加风味和
感。
要么不加油,保留蔬菜的水分,这样蒸好之后包子里就会有汤汁,但是汁水散,
感很杂,手艺不好的还不如第一种做法。
但是袁州这个素菜包子咬开后,居然完全没有多余的汤汁,也没有香油独特的浓香。
“咔擦咔擦”嘴里的菜叶和菜杆,还有脆的莲藕丁,让包子的
感非常特别。
在李研一咀嚼的时候,包裹在这些内馅里面的汤汁这才迸发出来,瞬间滚烫的汤汁带着浓烈的鲜爽滋味在嘴里发。
“真是绝妙的创意,不错很不错。”李研一的脸上露出满意的笑容。
软的包子皮加上脆
的蔬菜,一点点中间硬度的白豆腐香气和满满的汤汁,让李研一舍不得放下筷子,小
小
的吃着包子。
到最后李研一脆的放下筷子,直接用两手拿着开始细细的品尝,每一
必定有一整圈包子皮再加上刚刚好的馅料,每一
都像计算过,包子皮和内馅配合的刚刚好。
一时之间店内每咬开一个包子几乎都会发出一声“咦”的声音,而下一瞬间又会了然而心满意足的赞叹“真好吃。”
汤汁被完美的包裹在蔬菜里,造成内馅和包子皮完美结合互相影响又互不扰,巧妙的结合两者的味道。
是以食客才会了然,每次吃袁州的东西都有惊喜,味觉上的惊喜,只是一个包子也这么美味。
吃完包子,李研一还有些意犹未尽,看到藕就不太想吃了,泡好的藕
长时间不吃在他的印象中就会变成,水
分离的状态,极其难吃。
这就是李研一对放时间很久的藕的评价,完全没有吃的欲望。
习惯的伸手搅动了一下勺子,川字纹紧紧皱着,不过这一搅动就发现了问题,这碗藕
还是如刚刚送上时那样,粘稠透明,透着
色带着香气,还有冒着的热气。
“难道,等了这么久,还是好好的?”李研一疑惑的看向碗里。
然后发现这碗藕还是如初见的时候一般,接下来李研一就顺理成章的吃完了,又是一个意料不到的好吃。
“这老板,格不好,但料理还不错。”李研一竟然还有勇气说别
格不好。
感觉撑着了,坐在位置上缓了五分钟才站起来。
李研一早就再不断试菜中,缩小了自己的胃,年级也大了,吃的就更少了。
不过现在心满意足的李研一不着痕迹的摸了摸肚子,起身准备离开。
“老爷爷,您昨天不是说不来了吗?”暮小云笑眯眯的开说道。
这时候开的暮小云当然是因为不喜欢李研一,昨天来的时候李研一最后在那里骂骂咧咧的暮小云当然不喜欢他,何况骂的很难听。
不过机智的暮小云还是趁着李研一吃完再问的,反正钱已经付过了。
“什么时候,老家记
不好。”李研一哼了一声,这才矢
否认。
“昨天老爷爷说我们是黑店,再也不来了。”暮小云说起来还有些委屈。