“老先生，这都是简单的家常菜，也不知道是否吃了顺
。龙腾小说 Ltxsfb.com”徐云微微一笑道：“如果有什么觉得不合胃的话，尽管开吩咐。想吃什么我马上让
去做。”
老
挺满意的点点，端起酒杯又自己小酌一：“那我就先尝尝这锅包
吧。”
小东北似乎也想听听他对自己手下那些厨子的评价，虽然说小东北是这里的主厨，但是他手下好几个都是级别很高的大厨。
很多时候小东北都会谦虚的向他们请教呢。
“当年这锅包是为适应外宾味，把咸鲜味的焦烧条改成了一道酸甜味的菜肴，猪里脊切片腌
味，裹上浆炸，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡。”老对吃似乎非常有研究：“所以这锅包色泽金黄，味酸甜。”
“老先生莫非是美食家。”徐云笑问道。
老摇摇：“美食家算不上，不过对这吃的还是略有一二的研究，这道锅包，酸味稍重了半分，若是把这半分酸去掉，感那可就算的是极致了。”
半分酸？这都能吃的出来？林歌听到这话其实是有些不爽的。
至少在他认为，这的味都不一样，有些吃个面条都能倒半瓶醋和一碟子辣椒，而有些一滴辣椒油都能被辣的不敢吃。
所以这有多酸才算酸，一点都没评判标准，凭什么这老说多半分酸就不好吃了呢。
评价了这道菜之后，老再次喝一酒，赞美着：“这酒才是什么毛病都挑不出来呢，哈哈哈，华夏酿酒文化那么多年，这白酒就是比那些洋酒更香醇，这话没毛病吧？”
“没毛病。”徐云微微一笑。
放下酒杯之后，老又夹起地三鲜里的一块土豆，这地三鲜是茄子土豆和青椒，老吃了半就吐出来了：“地三鲜地三鲜，为什么叫三鲜，就是因为这道菜必须要用新鲜的食材做，这土豆明显没那么新鲜了，不是地里刚刚扒拉出来的，就不配叫地三鲜。”
林歌有点恼了，这老怎么老是挑毛病。
“这事
我们还真的是要注意，不新鲜的东西不能做地三鲜了。”徐云依然是心平气和着。
“孺子可教。”老很是得意：“我再尝尝这酱骨。”
这个时候徐云和小东北早就不指望他不会挑毛病了。
然而这骨却被老赞不绝：“恩恩，非常不错，这酱做的，跟融的真的很不错，这也能算得上是手艺！”
