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第9章 肉欲圣母(4 / 6)

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然而,当她的目光转向角落里那堆被矿工们抱怨“发霉”、“苦涩”、“难以下咽”的粗粝岩盐块时,那燃烧着渊火的眼眸里,却流露出一种近乎温和的耐心。

“石墩,”她的声音透过轻薄的面纱传来,平静依旧,却少了几分之前的穿透力,多了些清晰的、让能听懂的语调,“搬几块大的、平整的石过来,要能架得住东西的。”她又看向阿岩,“阿岩,去找几个…嗯,尽量一点、小一点的石凹,或者厚实的大叶子,能盛水的。再找些净的小石子,黄豆大小最好。”

命令依旧简洁,但语气里的那份“耐心”让石墩和阿岩从震撼中猛地回神。

石墩闷去找石,阿岩则像被点燃了好奇心的孩子,立刻在壁和角落搜寻起来。

她自己则走到那堆灰扑扑的岩盐块前,蹲下身——这个动作让束腰勒得更紧,高隆的腹部压迫着内脏,呼吸微微一窒,但她神色不变。

她拿起一块盐,用手指捻了捻表面沾着的灰黑色杂质,又用指甲刮下一点末,放进嘴里尝了尝,立刻皱了下眉:“又苦又涩,杂质太多,不能直接吃,伤身体。”

很快,石墩搬来了几块平整的大石,在靠近恨火余烬的地方搭成一个简陋的灶台。

阿岩也找来了几个天然的石凹坑,还有几片宽大厚实的不知名树叶,卷成了漏斗状的“碗”。

“好。”她点点,拿起一块岩盐,用燧石片用力敲下一块拳大小的,“第一步,得把它弄碎,弄成末,越细越好,这样里面的盐分才容易出来。”她将盐块放在一块平整的石上,拿起另一块石,开始用力地、有节奏地砸。

“就像这样,砸碎它。”她示意阿岩和旁边几个靠得近的矿工。

阿岩立刻拿起石跟着砸。很快,一堆灰白色的盐出现在石板上。

“第二步,用水把它泡开。”她指着旁边一个较大的石凹坑,“阿岩,把盐倒进去。石墩,把早上我们过滤好的净水,倒进去,嗯…水要没过盐,再多一点,大概…这么多。”她用手比划了一个高度。

“然后,找根净的木棍,用力搅,一直搅,让盐都化在水里。”

阿岩小心地把盐倒进坑里。

石墩提起一个用大叶片盛着的过滤水,缓缓倒

浑浊的灰白色盐水立刻形成。

阿岩拿起一根木棍,开始用力搅拌,水花四溅。

“搅匀了,让它静置一会儿。”她示意阿岩停下,“看,水里是不是有很多沙子、泥一样的东西沉下去了?这些就是最重的杂质,我们不要它们。”等了一会儿,水中的粗颗粒果然沉底,上层的水看起来稍微清澈了些,但还是浑浊发黄。

“第三步,过滤。”她指着之前搭建的多层过滤装置(苔藓-细沙-石英砂-布片),“和净水一样,把上面这层相对净点的盐水,小心地倒进过滤层上面,慢一点倒。”阿岩小心翼翼地用叶片舀起上层的盐水,缓缓倒过滤装置。

浑浊的盐水渗透过层层过滤,滴落到下方接水的净石凹里时,颜色又变浅了一些,但依然带着淡淡的黄色。

“还不够好。”她看着过滤后的盐水,“里面还有些东西没去掉,让水发黄发苦。我们得再‘煮’它一次。”

她让石墩在刚搭好的石灶台里重新点燃一小堆炭火(用恨火余烬引燃)。

然后,她拿起那个盛着过滤后淡黄色盐水的石凹,小心地架在灶台上方的石上。

“火不能太大,”她叮嘱负责看火的矿工,“看到水开始冒小气泡,有点热了,就行。太大了水一下子烧,盐就糊了,更苦。”炭火发出稳定的红光,石凹里的盐水开始慢慢升温,表面冒出细小的气泡,水汽开始蒸腾。

“阿岩,拿根净的小树枝,轻轻搅。”她把树枝递给阿岩,“要一直轻轻搅,这样盐水受热均匀,不会结块粘在底下烧糊。”阿岩紧张又认真地开始搅拌。

盐水慢慢变少,颜色也随着水分的蒸发变得越来越,从淡黄变成黄,最后变成粘稠的、褐色的糊状物,锅底开始出现一些细小的、带着杂质的晶体颗粒。

“好了,停火。”她立刻说道。石凹被移开炭火。

“看,现在锅底这些湿湿的、带着颜色的东西,就是盐了,但里面还有很多脏东西和苦味的东西混在一起。”她指着那粘稠的褐色糊状物,“最后一步,把它们分开。”

她拿起另一个净的、盛着少量冰冷过滤水的石凹。

“用这个冷水,一点点地,淋在刚才煮出来的这些湿盐上。”她示范着,用叶片舀起一点冷水,轻轻淋在褐色的盐糊上。

“水要少,一点点淋,就像…嗯,就像给花浇水,不能一下子倒太多。”

冰冷的清水淋在温热的盐糊上,发出轻微的“滋啦”声。

奇妙的事发生了:那些白色的、相对纯净的盐粒,遇到冷水很快就溶解了,随着淋下去的水流走了;而那些褐色的、苦涩的杂质,因为不容易被冷水溶解,大部分都留在了石凹底部!

“看,白色的盐被水带走了,这些又黑又苦的东西留下了。”她指着石凹底部残留的褐色杂质,“把这些脏东西扔掉。剩下的水,就是比较净的盐水了。”

这个淋洗的过程重复了几次,直到淋下去的水不再那么浑浊,尝起来苦味也大大减轻。

“现在,最后一步,把这些净的盐水,再煮一次。”她将淋洗后得到的相对净的盐水,倒另一个净的石凹(或大叶片碗),再次架在炭火上,用小火慢慢加热。

这一次,阿岩继续轻轻搅拌。

水分一点点蒸发,石凹底部开始析出纯净的、雪白的晶体!越来越多,像一层细细的白沙铺在底部。

“快的时候,火要更小,或者把石凹拿开,用余热慢慢烘。”她小心地控制着火候,“等水差不多了,盐还是湿湿的时候,就把它倒出来。”她拿起一块净的、吸水的厚布(或大量燥苔藓),将湿盐倒在上面。

“然后,像这样,”她用手隔着布,轻轻按压、揉搓湿盐,“把里面最后一点水吸,也把盐粒弄散开。”

布被拿开。

出现在众眼前的,是一小堆雪白、细腻、晶莹的颗粒!

在油灯昏黄的光线下,它们折出纯净的光芒,与之前灰黑苦涩的岩盐块判若云泥!

整个鸦雀无声。

所有都屏住呼吸,眼睛死死盯着那堆雪白的晶体。

那纯净的白色,在此刻昏暗污浊的里,显得如此耀眼,如此…神圣。

她用手指捻起一小撮雪白的盐晶,走到一直蜷缩在旁、但眼睛从未离开过她的小满面前。

她蹲下身——束腰勒得她呼吸一滞,高隆的腹部几乎抵到膝盖。

她将指尖那一点雪白,轻轻送到小满苍白的唇边。

“尝尝,”她的声音透过面纱,是前所未有的温和与耐心,“净的盐,是这个味道。”

小满怯生生地、小心翼翼地伸出的舌尖,极其轻微地舔了一下那雪白的颗粒。

咸。

纯粹的、净的、没有任何苦涩怪味的咸。

一种属于“活着”、属于“希望”的最基本、最踏实、也最珍贵的味道,瞬间在舌尖弥漫开来。

小满猛地抬起,那

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